天香樓的掌柜在看到盛清苑帶來的這一些東西後，很是驚訝。
「丫頭，這都是什麽啊？」掌柜好奇地問道。
盛清苑笑了笑道：「您不是都看出來了嗎？就是桌椅、柜子、托盤等等其他酒樓能用得上的東西。」
「丫頭，你這意思是……」掌柜向盛清苑問道。
盛清苑笑着道：「實不相瞞，我帶著這些來，是想和掌柜商量一件事。」
「你說。」
眼前這個小丫頭年紀雖然小，但是從她的行事作風來看，是一個非常有想法，但又很沉穩的丫頭。
「接下來，我準備開設一家店鋪，這一些便是我售賣的東西，只是我初來乍到，很多東西都不懂，在鎮上也是個生面孔，所以希望可以將這一些放到您的店裏，算是幫忙推廣。」盛清苑從容不迫地說道。
掌柜聽懂了盛清苑的意思，「你想我將店裏的桌椅，還有相關的東西，都換成你的？」
「不錯。」
掌柜輕笑兩聲，「丫頭，你可知，若是都換了，這需要花多少錢？雖說你這些看着確實很不錯，可我店裏的桌椅目前用着也都不錯，實在沒有必要花這個錢。」
他雖然欣賞這個丫頭，可是他的錢也不是大風吹來的。
盛清苑笑着道：「我將我的東西放在掌柜這裏幫忙宣傳，又怎好收掌柜的錢？」
掌柜挑了挑眉，「你的意思是，你幫我將酒樓裏的所有桌椅都換了，但一文錢不收？」
「不錯。」盛清苑從容地點了點頭，嘴角掛著一抹淺淺的笑容。
「另外，藉著更換桌椅這一事，我也有一個法子想說與掌柜聽。」盛清苑又道。
「哦？不知姑娘有什麽法子？」掌柜好奇道。
盛清苑看了看四周，對掌柜說道：「不知掌柜是否方便找一個安靜的地方？」
「自是可以。」掌柜將盛清苑帶到樓上的包廂。
盛清苑不緊不慢地和掌柜分析道：「據我所知，鎮上的食肆不少，其中，以天香樓與盛添樓生意最好，我觀這幾個月以來，從客流量來說，天香樓更勝盛添樓，但是那些員外老爺們若是宴請賓客，卻更喜歡盛添樓，這也是為什麽明明盛添樓總能壓天香樓一頭。」
掌柜聽著這個，臉色沉了沉。
這是他的一個心頭病。
他不是不想越過盛添樓成為這附近的頭號酒樓，只可惜，那些老爺們總是更喜歡去盛添樓，所以盛添樓裏的人走出去，也似乎比旁人高半個頭。
「便是如此又能如何？我能以味道與價格吸引普通老百姓，可是官老爺們又哪裏差這幾文錢。」掌柜心中也很是不甘。
盛清苑說道：「我有一個法子，掌柜或許可以考慮一下。」
「什麽？」掌柜愣了愣，隨即期待着她接下來的話。
「我對比過兩家酒樓的情況，天香樓無論是價格還是味道都要比盛添樓好，但是，環境卻比不得盛添樓。」
掌柜不解，「可是我們這裏也沒多差啊。」
盛清苑直接拿出兩張圖紙，放到掌柜的面前，向他問道：「若是您要宴請賓客，在價格味道差得不多的時候，您會選擇去哪一家酒樓？掌柜不用着急回答，先靜下心慢慢想想。」
掌柜思慮了一會兒，最後選擇了左邊的那張圖紙，上面繪製的正正是盛添樓的格局圖。
盛清苑不由感慨，沈照繪圖的能力，真不是一般的強！
「為什麽？」
掌柜抿了抿唇，「那裏更寬敞，還有隔間。」
盛清苑揚了揚笑容，點頭道：「這就是原因啊，所以，如果掌柜也想獲得官老爺們的生意，不妨試著也改動一下樓裏的格局，划出一部分用作隔間甚至是包廂。」
「這樣一來，位置不就少了嗎？」
盛清苑又拿出了一張圖紙，打開放到桌面：「掌柜看看這個。」
掌柜看到後，眼神頓時就亮了。
這是一個新的格局，這一份圖紙，將二樓都改成了隔間和包廂，一樓也划出來了三間隔間，除此，一樓的桌子也換成幾種規格不同的桌子，大的桌子一下子可以坐上十二三人，中桌能坐五到八人，還有一些坐兩人到四人的小桌。
如果從人數上來說，這能坐下的人，比之前的還要多一些。
可是空間卻彷彿更寬敞了！
掌柜隨後又提出疑問：「設置這麽大的桌子，會有這麽多人嗎？」M..
盛清苑說道：「我觀察過，咱們鎮上的百姓都很熱情，彼此間很是熟絡。有些客人，或許原本沒想着約在一起，但若是正好遇上，他們便能坐一起吃頓飯，同坐一張桌子聊天，這不挺好的嗎？又或是一群好友相聚，結束了想吃個飯，卻不想做，那麽咱們這裏不就是一個很好的選擇？」
掌柜聽著連連點頭。
盛清苑又說道：「二樓是給一些手裏閑錢比較多的，在菜式還有服務都可以做得更好一些，自然，這銀兩嘛，自然可以多收一點，那些達官貴人，他們可不怕你的菜貴，就怕你的菜便宜失了他們身份，二樓的桌椅，也可以