自己餵飽了潘金蓮之後，武直就一直思考着怎麽樣才提提煉白糖，白糖在現在來說，是很簡單的工藝，可是在宋代這個科學不是很發達的時代，雖然也能煉糖，但不純，味道更是沒法和現代的相比，而且最困難的是沒有現代的設備。
想來想去，武直還是想到了辦法。
不久之後，鄆哥兒叫來了三輛馬車，三輛馬車都拉滿了新鮮的甘蔗。
鄆哥兒說道：「大郎，你給的錢，加上運費，就只夠習這麽多甘蔗。」
武直知道，宋代的甘蔗很便宜，就是運費相當高。
這時，潘金蓮走了出來。
「大郎，要糖可以去市面上買，何必那麽麻煩，還要親自煉？」
武直淡淡一笑。
「我這是為了降低成本嘛！你想，糖是富戶人家才用得起的，我直接去買，那做出來的炊餅還得漲價，再好吃也沒人捨得買了。」
潘金蓮想想也是，心裏尋思著大郎不僅變得強壯了，頭腦也變得聰明了，現在看他，全身上下到處都是優點。
說干就干，武直帶著鄆哥兒把甘蔗扛回家裏，用自己家碾麵粉的碾盤把甘蔗榨成汁水，隨後盛入自己家的大鐵鍋裏，開始熬煮。
等把汁水熬成黃黑色的糖漿時，再冷卻一段時間，等凝結成黑沙糖後，又用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖，再把黑渣過濾掉，漏斗中留下的就是白糖了。
這是武直當年在學校圖書館裏看過的一本關於明代製糖方法的書，沒想到今天竟然派上了用場，相比於北宋，明代的製糖方法已經有很大進步，糖更純更白，也更甜了。
「哇！辛苦這麽長時間，終於製成白糖了。」
「真甜啊！」
鄆哥兒撮了一點進嘴裏，感覺甜甜的，他出身貧苦人家，這還是第一次吃到糖。
……
第二天一早，還不等武直出門，門口就擠滿了來買飲餅的人。
當然，這一切早在武直的意料之中，所以他已經提前讓鄆哥兒幫著潘金蓮一起，比平時多做了三倍的炊餅。
可是，很快白糖就用光了。
「對不起各位，今天的炊餅已經賣光，大家明天再來吧！」
可是，前來購買炊餅的人群並未散去，仍然擠在武直的家門口，高聲地抗議著。
「我都聞到了，你家裏還在做炊餅呢！」
「昨天就說好了，今天一定給我做的，你不誠信經營。」
「要是今天你不賣給我，我就不走了！」
「對！不走了。」
眾人紛紛坐了下來，把武直的家門口都堵了起來。
「好吧！那我再做一百個炊餅，只能做那麽多了，你們排隊，先到先得，後排的買不到別怪我了。」
武直話音一落，所有人急忙爭搶有利的位置，你推我擠，很快排成一排。
後面的人只希望前面的少買一點，輪到自己時還有炊餅。
潘金蓮數錢都數不過來了，笑得花枝亂顫。
「這錢原來這麽好掙啊！」
武直搖了搖頭，這女人就是頭髮長見識短，就知道高興。
「娘子別樂了，你和鄆哥再做炊餅，我去街上採購現成的。」
說著，他從後門繞了出去，來到了一家糧油店