《福氣滿滿,農家媳婦美食致富》[福氣滿滿,農家媳婦美食致富] - 第2章 紅糖雞蛋、涼拌野菜(2)

嫩生生的。」宋鐵吃完誇了聲。
兩個小孩也跟着道:「好吃!」
李香芹也點頭,「我還沒吃過這麽好吃的雞蛋呢。」
戚滿滿笑着揉了揉兩個小孩的腦袋,有些心酸,糖和雞蛋都不是他們能常吃到的。
宋鐵把飯鍋端了出來,每人舀上一碗,沈小梅也喂好了,吃了紅糖雞蛋也誇了幾句,瞧著桌上兩盤菜有些驚訝。
「怎麽做了兩盤野菜?」
「娘,我把野菜分成兩份,一份炒了一份涼拌的,」戚滿滿夾了筷子涼拌野菜到她碗裏,「您嚐嚐看好不好吃?」
沈小梅笑着應了聲,把野菜吃了,眼睛亮了起來。
「這也太好吃看吧!清清爽爽的,下飯。」
長冬接著說,「還沒有苦澀味了!」
宋鐵也吃了口,「怎麽有股麻麻的味道?」
戚滿滿給他解惑,「是花椒油。」
李香芹驚訝了,「就是你用麻粒弄的那個?」
戚滿滿點了點頭。
沈小梅又吃了筷子涼拌野菜,「麻粒還能這麽弄呢,你別說,怪好吃的。」
長冬夾了筷子炒野菜,「這個也好吃,也沒苦味了!」
戚滿滿說:「我炒之前先把野菜焯了水,苦味就去掉了。」
一家人把兩盤菜吃得乾乾淨淨,戚滿滿瞧他們吃的高興,也不禁露出笑來,做廚子的,最高興就是見著做出來的飯菜被人喜歡了。
吃完飯,沈小梅去請了村裏的郎中給他們看了看傷,拿了點外傷葯,宋鐵從屋裏拿了十個雞蛋去村長家,長秋在剁草,剁好後和長冬一人端著一盆去餵雞鴨。
戚滿滿沒什麽事就在宋長秋旁邊跟着學,和宋長秋聊天打探著青柳村的情況。
青柳村離青江很近,村背後還有大山,靠山靠水的地理位置極好,先輩挖了河道從青江引水到村裏,還挖了堰塘,村裏家家戶戶都養了鴨子,像宋家就養了十幾隻鴨子,養雞的也有,沒養鴨子的這麽多。
戚滿滿心中有了數,養鴨子好啊,鴨蛋鴨肉可都是好東西,以後做吃食生意少不了他們。
宋家日子過得不好,一家人都是乾乾瘦瘦的,這一次去縣裏買了沖喜媳婦後面就要把宋長春的葯給斷了。宋鐵夫婦都是厚道人,弟弟妹妹也乖巧懂事,她和李香芹是被買回來的也沒苛待他們,戚滿滿心裏很感激也想回報他們。
她現代學的東西在這裏也就一手好廚藝能用了,戚滿滿打算做美食帶著宋家脫貧。
這倒不是她異想天開,她在現代時就很喜歡做美食,做出來的東西味道都不錯。
大啟物資豐富,像近現代才有的農產品諸如花生、馬鈴薯、番茄等這裏都是有的,但是烹飪方式簡單,食材利用率也不高,譬如花椒、辣椒居然只是用來防蚊蟲。
這也給了戚滿滿機會,以她的廚藝和現代已經打磨得非常精細的烹飪技巧,在大啟闖出一片天也不是沒可能。
晚上還是吃的野菜,家裏都喜歡吃涼拌野菜,戚滿滿就沒再炒了,李香芹還跟着學了怎麽弄,一家人吃好飯洗漱完聊了會就準備睡了。
李香芹和長秋睡一屋,長冬則睡在宋鐵他們屋裏,一家人緊巴巴住着。
戚滿滿看着乖巧懂事的弟弟妹妹和宋家三間小土房,心裏想着要儘早讓宋鐵或者沈小梅帶她去鎮上看看,也好決定做什麽吃食來賣。
做上生意,慢慢的總能讓一家人過上好日子。
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