《過氣愛豆開餐館爆火[美食]》[過氣愛豆開餐館爆火[美食]] - 鍋包肉
不僅蘇箬有些拘謹,就連這幾天到了人間有些隨意的吳剛看着也拘束了起來,別說在人間了,就算在天上他等閑也見不到這兩位啊。
還是平心娘娘更加平易近人,笑着打破了沉默:「雖然我許久未來過人間了,但我對人間之事還是稍稍有些了解的。」
也是啊,誰死了之後不會去地府呢,地府現在的科技發展壓根不輸給人家,畢竟各種大佬基本下去之後也在繼續搞科研呢。
「我在地府熬孟婆湯,倒也與你算是半個同行。」平心目光柔和,「便叫我來在前台記賬吧,白虎亦主司法,行事公允,善於平息事端,便勞煩你做大堂經理了。」
平心對於人間的了解確實不少,甚至替蘇箬想好了分工,免得蘇箬安排起來尷尬。
蘇箬看向旁邊一直不言語的白虎監兵,他依然冷肅著一張臉,聞言只是微微頷首,沒有多說什麽。
這時候其他人也已經起來了,吃早飯的時候,蘇箬給他們介紹平心與白虎兩位。
方便人稱呼,兩人的名字都要略做改動,平心自稱孟平心,白虎則叫白監兵。
「白大哥這個名字,還是挺奇特的。」李夢小聲嘟囔,而且聽起來很像煎餅。
「這兩位都是我之前關係很好的朋友,現在就業不好,來咱們這裏上班。」
趙彩有些出神地望着孟平心,其實自家老闆就已經足夠好看了,頭臉都比普通人要小上一圈,皮膚也好到找不到絲毫瑕疵,一雙帶著笑意的桃花眼,整個人甜美靈動,完全不輸給電視上的明星。
不過聽說老闆以前確實是做明星的,所以長成這樣還可以理解,可是老闆的朋友外貌竟然要比她還出色些,除了大氣舒展的五官,更讓她顯得獨特的便是身上那股說不清的古韻,彷彿整個人已經經歷過無數歲月洗禮。
旁邊的白監兵同樣朗目星眉,雖然氣息冷冽,卻也是當下娛樂圈最缺少的那種類型。
蘇箬看出這兩人的高顏值引起大家的疑惑了,連忙解釋:「你們也知道,我以前也在娛樂圈混過一段時間,這兩個朋友也是,現在娛樂圈太難混了,所以他們就過來找我了。」
不過這樣也還是有點說不通,不怎麽看網絡直播的王淑清都覺得長成這樣就算什麽都不會,只要在鏡頭面前露露臉就能賺到不少錢。
而李夢趙彩她們則像是聽到了什麽娛樂圈秘辛一般,原來現在娛樂圈已經艱難到這個地步了嗎,長成這樣都混不出頭,這也太難了。
開業之後,蘇記照常來了不少回頭客,在看到孟平心和白監兵之後,他們表現基本和趙彩他們差不多,都懷疑起是不是哪幾個大明星來這裏吃飯了。
在得知他們確實是蘇記的員工,還不準備搞兼職之後,許多人都開始勸起來:「真的,不用多專業,就聊聊天就可以,都不用聊天,只要坐在那,我第一個打賞。」
當然,這話他們不敢直接和兩位大神說,畢竟白監兵看着就有種冷漠不近人情的氣質,孟平心人倒是溫和,但是看到她,大家都會生出一種看到長輩的錯覺,也沒人敢造次。
所以他們就只能跟蘇箬說,蘇箬有了傀儡係統幫助,終於有空來前廳看一下食客們的評價,聽了這話,忍不住失笑。
其實按照圈內人的眼光來看,孟平心和白監兵如果想出道,肯定會大火。不過就不說他們兩位大神想不想了,火這種東西有時候是玄學,就像她,其實公司剛簽下她的時候,內部對她的評級也很高。
而她那個時候表現也確實不錯,剛剛入團時,在幾十人的團裏人氣能夠排到前五。
當時所有人都覺得這是一個非常不錯的開端,認為她之後一定能夠一步步爬進前三,甚至成為第一。
可惜她出道即巔峰,後面不知道怎麽,粉絲逐漸都跑了,於是排名一路下跌,幾個跟她關係好的,甚至當時的第一都下場和她炒cp,結果她還是以無可阻擋的勢頭糊了。
蘇箬越想越悲傷,化悲憤為廚藝,轉去廚房做午飯招待孟平心和白監兵。
她今天做的是東北的特色菜鍋包肉和他們本地的特色版麻辣燙,並一些小菜。
做鍋包肉的肉要選擇豬裏脊,切成三四毫米的寬度,為了讓肉質更嫩,就要用刀背像拍仇人一樣拍一會兒,加鹽、蠔油與料酒醃制上。
鍋包肉外裹的一層脆脆的殼是馬鈴薯澱粉,不能多也不能少,太多會過厚影響口感,太少又容易變成干炸裏脊。
把肉在澱粉裏裹勻,等到油熱就可以下鍋,肉要炸兩次,第一遍是為了定型,第二遍則要看
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