張世傑笑眯眯地搖搖頭，道：「沒有啥困難，我只是想掙一波快錢。」

他之前都算計好了，攤煎餅培訓是一回事，提供設備與調味品才是大頭，他熬的茱萸辣豆醬也算是一個特色，蜂窩煤爐子與蜂窩煤也算是一個不錯的產業。

「那你打算在何處授課？」二狗子問道。

「我打算去縣城租個院子。」

村子裏地方小，來往不方便，也寒酸了些，做培訓就講究個門面排場，要不然會讓人懷疑你的實力。

「沒問題，何時開始？」二狗子說著伸出舌頭舔掉了嘴角上的芝麻粒。

張世傑不假思索回道：「十五日之後。」

之所以是在十五日之後，也是考慮到啟動資金問題，租院子買設備都需要錢，算上這次還能趕幾次集，有了蜂窩煤爐子後，攤煎餅的速度也能加快，銷量也能上去，掙的錢應該可以作為啟動資金了。

「好！咱們就這麼說定了。」二狗子也是個爽快人，算是應了下來。

「嘿嘿！合作愉快，你放心，該給的提成一文不少。」張世傑也向他保證道。

二狗子哈哈一笑，他心中有個直覺，跟上這個小娃娃後，自己要少走很多彎路。

一旁的張母聽的是雲里霧裡，她根本就不理解自己兒子要做什麼。

……

趕集的人越來越多，張世傑的煎餅攤也開始忙碌了起來。

「三天前您就沒吃上，今天我特意給您多加了一顆雞子。」

「您還是老樣子？多放醬？加一張薄脆？」

「我知道，您不吃野蔥，多放芝麻粒。」

回頭客不少，張世傑總能準確說出顧客的喜好來，這種經營方式讓眾人的好感度倍增。

煎餅攤也排起了長龍，二狗子見狀也不去欺負外鄉人了，承擔起了安保工作，幫忙維持現場秩序。

「我家先生來了，都讓開，插個隊！」二狗子咋咋呼呼的為人開路，眾人正要斥責，見是德高望重的老先生後也就不好發作了。

今日老先生還帶着一位中年男子，他笑眯眯的踹了二狗子一腳：「以後出去別說我是你先生，老朽丟不起這個人。」

二狗子嘿嘿一笑，完全沒聽進去。

「小娃娃，攤兩張煎餅來，多加雞蛋，多放醬，火候足些。」老者笑眯眯地囑咐他。

「好嘞！您稍等片刻，今日您算是有口福了，咱們的煎餅里加了豆面和竹筍條，味道比之前大有進步，而且，您看看這新做的鐵爐子，火力大小可隨意調節，有什麼要求都能滿足。」

張世傑嘴上說著話，手上不停，沒過多長時間便攤好了兩張煎餅。

陪在老先生身邊的中年男子笑而不語，眼睛一直盯着張世傑攤煎餅的步驟方法。

見排隊的人多，老先生拿到煎餅之後便帶着中年男子離開了，但他們並沒有走遠，而是就近找了個茶水攤坐了下來。

張世傑與張母忙的熱火朝天，喉嚨都快喊啞了，也幸虧換了鐵爐子，速度也能快不少。

終於攤完了最後一張煎餅果子，他帶來的麵糊和調味品