沒過多久，白髮老者吃完了煎餅，隨後抹了一把嘴上的油漬，哈哈一笑：「好！果然是美味，再來一張煎餅果子。」

張世傑嘿嘿一笑，向老者伸出了小手：「大爺，一張煎餅果子五文錢。」

一旁的張母則是拉了一下他的衣服，有些貴了，一斗面十二斤，一斤白面賣五文錢，她記得兒子說過，一斤面最少可以攤出七張煎餅果子。

張世傑沒有理會母親的提醒，而是依然伸着自己的小黑手。

「嗯！好吃的就不貴，這裡是十文，你再給我攤一張煎餅。」白髮老者二話不說從袖兜里取出十文錢遞到他手上。

一旁的張母瞬間愣神，賣出去了？一張五文錢，七張就是三十五文錢，賣上一斤多面就可以得到三十五文錢？發財了！發財了！

張世傑嘻嘻哈哈間就又做好了一張煎餅，說句實在話，他攤的煎餅果子比後世的時候要大一圈，這也是因為古人胃口大，太小了也沒人吃，對於如今的人來說，美味沒有填飽肚子來的實在。

白髮老者一人就吃了兩張煎餅果子，看起來吃的很香，一旁圍觀的百姓們也開始躍躍欲試。

「娘！您先去買些雞子來。」張世傑把剛才賣的十文錢遞到張母手上囑咐道。

之前就說過，張世傑的雞蛋是在山裡撿到的野雞蛋，沒有多少顆了，沒有雞蛋的煎餅果子是缺少靈魂的。

張母答應一聲後就去買雞蛋了。

這邊的張世傑也開始手不停歇，剛剛攤好一張就會被人買走，張母也正好帶着雞蛋回來了，有了打下手的人，速度就越來越快，沒用多長時間，調好的三斤多麵糊就被銷售一空，都變成了叮叮噹噹作響的銅錢。

一些沒有買到煎餅果子的心情不好，張世傑連忙安撫眾人，保證三日之後的大集再來，到時候多帶些食材。

清泉鎮的大集是三天一次，張世傑都已經算計好了，有了此次賣煎餅得到的一百多文錢，他就可以繼續擴大規模了。

打發走了顧客，母子二人開始收拾起了攤子。

裝好車後，二人並沒有回家，而是在大集上逛了起來，集上的東西便宜，煎餅果子的原材料也可以一次性都買齊了。

首先要買到就是白面，面是大頭，他一次買了兩斗面，鹹菜丁也不多了，也要買些回去炒熟。

來時只有少量的東西，回去的時候便有些吃力了，但張母心裏很高興，一點兒也不覺得累，這些食材可是兒子憑本事掙來的，有了這個好開端，家裡的日子會越過越好，自己兩個苦命女兒也有希望回家了，這可是她最殷切的盼望。

回到富水村時，村子裏有些村婦指指點點，都在好奇張家的獨輪車裡裝的什麼。

自從張父變成殘廢后，村子裏的人也開始有意疏遠，很怕這一家人來麻煩自己，對此，張世傑倒覺得很好，對於自己來說，憑他遠超古人的思維和學識，發家致富不是夢。正應了那句話：「日落西山你不陪，東山再起你是誰？」

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