與此同時，京城許多人都得到了鎮北侯之子進京的消息，一時間暗流涌動。
江淵帶著霍言晃蕩在京城的各個街道，想看看如今的京城是何模樣，順便搞點銀子花花，臨安作為南清皇朝的都城，繁華程度非一般州城可比，鱗次櫛比的店鋪，絡繹不絕的客商，再加上上巳節將臨，熱鬧程度又上了一層，而江淵則是看中了這個機會，畢竟帶著前世資源呢，不用的話，豈不是顯得他這個穿越者很二。
「少爺，您是在找青樓嗎？」霍言看着晃蕩的江淵，忍不住開口問到
江淵「…..」
不搭理瞎說大實話的霍言，江淵邁開步子，朝着記憶中的指引走去
聽雨樓，京城最大的頭牌酒樓，江南的富商斥巨資建立，成立之處轟動一時，以至於當今皇主都去看了一看，經過一段時間的發展，聽雨樓漸漸成為文人與權勢之人的常去之地。
「少爺，你該不會想去這兒吧」霍言望着眼前的聽雨樓有些錯愕，這地兒可不是一般人消費的起的，今天的那二百兩銀票進去轉一圈估計就沒了。
「怎麽，怕你少爺出不來啊」看着錯愕的霍言，江淵也沒說什麽，畢竟霍言隨他父親連年征戰，自然是沒進過這種地方，邁開步子，江淵走了進去
「這位客官，請問您是吃飯還是..」
「吃飯」江淵看着門口兩個精緻的「服務員」暗暗讚嘆這家老闆好手段，要知道，在南清皇朝女子的地位並不高，而且用女子當「服務員」的肯定是個商業奇才。
在一位「服務員」的帶領下，江淵和霍言坐在一個兩人位上，此時正是午飯時間，聽雨樓中坐滿了客人，但是吃飯的人卻都出奇安靜，幾乎沒人講話，雕花的木質桌椅，文雅的布局，看的江淵都嘖嘖稱奇。
「兩位想吃點什麽？」「服務員」看着一襲布衣的江淵，並未露出鄙夷的神色，這讓江淵對聽雨樓的評價又高了一些，不過他沒有忘了此行的目的。
「不知貴店鋪是否有白斬雞？」
「不好意思客官，本店沒有這道菜品」
「鹵煮寒鴉可有？」
「不好意思客官，這個….」「服務員」看着一身布衣的面具男子，心中納悶
「晾肉香腸兒，松花小肚兒，黃燜雞兒….」江淵一口氣說了十幾種「這些也都沒有？」
「服務員」再次搖了搖頭「要不客官您先稍等，我去尋我們掌柜的過來和您講」「服務員」怕江淵是來找茬的，彎腰行禮，就一路小跑的去喊自己的掌柜了。
「好」江淵找的就是管事的
「少爺，你該不會想砸場子吧」霍言看着一臉得逞的江淵，有些不確定的問到
「當然不是，你少爺我是那種人？」霍言聽聞心中有些不相信，放在從前他肯定相信，但他家少爺這兩個月來的表現讓他心中打鼓。
不多時
一個身着黃色長裙，畫著淡妝面容清秀的女子朝着他們這邊走來
「這位客官，不知是想吃點什麽，聽我們家妹妹說，客官要吃的我們這都沒有」
「聽聞聽雨樓在京城首屈一指，如今一來，不禁令某有些失望啊」江淵播音腔開口，語氣正經
「客官，若是我們聽雨樓沒有的菜品，怕是京城之中也不會有第二家有」
「罷了罷了」江淵假裝無奈「掌柜這裏可有紙筆？」
「有的，客官稍等，我這就給您取來」
掌柜雖不知此人到底要如何，但來者是客，他們家小姐讓他們務必做到待客如一，將紙筆取來，拿到江淵所在的桌子上。
江淵將紙鋪在面前的桌子上，從凳子上起身，擼起袖子毛筆舔墨，下筆穩准手腕帶動毛筆，桌上的白紙開始出現龍飛鳳舞的小字…
白斬雞
備料：冷水，精鹽，雞
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