今天是做了正經暮食來的，比着食堂里的三菜一湯的份例來的。因為還是試營業，就沒做太多種，也只有三菜一湯了。
兩葷是話梅排骨、辣子雞，一素是清炒木耳，湯是蘑菇肉片湯。
話梅也是去年自己腌的，本來還擔心吃不完，這次全都用上了。和排骨一起炒了，酸甜開胃。
辣子雞用的大量茱萸油，紅艷艷的油辣子，麻辣增香。
薛然是個喜歡吃辣的，顧不得排隊了，一把撥開前邊的左復，扒在推車前邊點起菜來。
賀韶光今天跟着賀星兒一起來了，這會也換上了同樣的圍裙跟帽子，笑眯眯地制止眼前的胖小子：「這位監生，我們的暮食是四十文一份，三菜一湯。要來一份嗎？」
「四十文？」薛然咂巴咂巴嘴，有些驚訝，「這麼貴？食堂可免費呢。」
自己又撓撓頭，想，食堂免費，但他也吃不下去啊。
得，有着前兩次的經驗，知道賀韶光的攤子上的東西味道不會差，薛然擺擺手：「那就給小爺來一份吧，今兒坐着吃。」
他看見後頭貼心的多了不少桌椅板凳，反正不趕時間，那就坐下來慢慢吃。
左復自然也不差這幾個錢，他向來跟着薛然一起吃，也要了一份端着到薛然對面坐下。
其他人就有些躊躇，雖然家裡不差錢…但是給他們零花錢不多啊！
四十文一份，還真是不便宜呢，隔壁一個羊肉餅才十幾文。
不過那也就一個餅，賀韶光這可是有三菜一湯呢，而且瞧着就好吃。
薛然那兩個人吃的也好香…
還在猶猶豫豫，就有相熟的監生大聲問薛然二人：「薛監生！味道如何？」
「是啊！我們可都是相信你，你不是自詡最懂吃了么？」
不少監生跟着附和，薛然不慌不忙，掏出絲帕擦擦嘴，這才開口：「甚好。」
「這排骨用咸梅燜制，味酸甜而肉嫩，甚是開胃。辣子雞極辣，不愛吃辣的同窗們須注意了，容易被嗆到，我是吃得暢快，酣暢淋漓！」
說到這還應景地擦了擦額角的汗。
「清炒木耳用蒜增香，口感脆爽，蘑菇湯鮮美，值得這四十文。」
聽完薛然的評價，果然就多了很多監生擁上來點餐，不過還算有秩序，都知道排隊。
賀韶光笑着在薛然邊上坐下：「薛監生是本店的第一位客人，為了感謝，這頓就給你免單了。」指的是第一天擺攤買奶茶的事了。
薛然拱手，賀韶光看着就比他大好幾歲，又梳了婦人的髮髻，雖然穿着普通，但能看出來從小是沒經歷什麼風霜的，家裡肯定不差，想必就是賀氏那小姑娘的老闆了。
「夫人不用客氣，夫人有這麼好的手藝，為什麼不開個食肆，而是選擇擺攤呢？」薛然誠懇建議，「就開在我們國子監附近，薛某一定常去捧場。」
左復就是個跟屁蟲，薛然這會子這麼說，他也跟着點頭。
「不瞞薛監生，我正是開了個食肆，就在那，如今還沒開業呢，出來給各位混個眼熟。」因為離得近，賀韶光順手一指，就指給了兩人看。
「韶光食肆…啊，薛某記下了。」