《李斯科的美國生活》[李斯科的美國生活] - 第十五章 中餐(2)
斯科看到梅根盯着自己書柜上的展櫃,就分別給她介紹。
「這個是野豬牙,是我前幾天去山裡狩獵的戰利品,一支野豬我只要了獠牙,是不是很漂亮?」李斯科取出架子上的野豬牙給梅根看。
「這是在唐人街買的,叫葫蘆,在中國古代,一般把他當做隨身水壺和酒壺,它還有祝福的意思,祝福你有很多兒子和孫子。」
「那邊那個是中國古代騎兵用的刀,叫唐刀,這是訂做的,按比例縮小了,所以看起來很小。」
李斯科又拿出了一個石頭,「這叫塤,是亞洲古代的樂器,有七千多年歷史了。」
李斯科回憶了下《故鄉的原風景》這個塤樂器代表曲。
李斯科捂住上面的黑點,悠然清新的聲音從塤里響起,梅根托著下巴,聽著李斯科的彈奏,心也跟着變得廣闊起來,好像自己在一片山坡上,下面流着一條小河,自己身邊是漂亮的小花,鳥兒在自己眼前飛過。聽著曲子,忽然對自然和山川有了感懷。
李斯科只演奏了一部分,從悠然的已經中走出,梅根在旁邊鼓著掌,「每次我以為你已經夠優秀了,但用不了多久你就告訴我還能更優秀。」
李斯科有些害羞的擺了擺手,「我們出去吃飯吧?已經做好了。」說完,忽然想起,從展櫃里拿出排列在透明盒子的扇子,這剛好是一整套二十四節氣扇子。
「這個送給你,這是二十四節氣扇,一套二十四個,二十四節氣是中國特有的節,在古代用來指導農業生產和讓人們預知冷暖雪雨。」
梅根打開盒子,看着各色的扇面,還有上面精美的時節畫,愛不釋手。
「謝謝,我很喜歡。」
到了廚房,李斯科讓梅根坐好,端上已經燉了很久的湯,盛好米飯,故作神秘的對著梅根,「準備好了么?」
梅根笑着配合,「耶,我很期待。」
他快速的把蓋起來的菜都打開。
「哇,很香啊,這個叫什麼?」
李斯科給她一一介紹,「這個叫馬鈴薯燉牛肉,是用馬鈴薯,牛肉,還有胡蘿蔔做的,起源於匈牙利,流入中國,被中國人改良後成為他們的一道家常菜。」
「這個是西紅柿炒雞蛋,是用西紅柿和雞蛋炒的,比較開胃,而且中國人認為這道菜可以美容抗衰老。」介紹到這裡梅根已經有些眼睛發光了。
「這個叫鯽魚頭豆腐湯,用魚頭和豆腐煮的,燉了很久,中國人認為湯煮的越久越有營養價值,豆腐是亞洲特有的食物,用大豆加工成的,這道菜特別適用女人,含有很多的微量元素,還能保護血管。」
美國人因為經常吃高熱量的東西,很多人有血管方面的疾病,所有他們喜歡大豆類的食物,他們之所以不太習慣中餐,是因為中餐做起來太麻煩,他們總是簡單粗暴的煎牛排,做沙拉,再不就是漢堡三明治。
李斯科說完給她用湯勺盛了碗湯,遞給她,等待着她的評價。
白色的魚湯在綠色的小碗里,看起來像碗牛奶,梅根試探性的聞了聞味道,還算可以接受,她用湯勺盛了一勺,喝了下去。
「怎麼樣?」李斯科有些緊張的看着她。
「good ,很棒,我愛上這個湯了。」
李斯科舒了一口氣,他其實挺擔心這些不合他們的胃口,自己骨子裡就是一個中國人,接受起來毫無阻礙,他不知道別人是不是也能喜歡。
李斯科教梅根,用馬鈴薯燉牛肉的湯拌著米飯吃,馬鈴薯的糯軟,牛肉的筋道,拌著米飯的清香,梅根一下吃了好幾碗,西紅柿炒雞蛋也大受好評,酸甜的口味,很對她的胃口。
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