《美食:從農村大集擺攤開始》[美食:從農村大集擺攤開始] - 《美食:從農村大集擺攤開始》免費試讀第四十五章 師父說東他不敢往西子分第2章
馬鈴薯絲脆生生的口感,冷不丁背刺了下武勝利,給到了他出乎意料的口感。
細細均勻的馬鈴薯絲直接吸收了調味汁酸辣的味道,絲絲入味。
一盤涼菜做的開胃爽口,爽脆好吃,讓他口口不停。
廚房裡,林航和曉虎手裡端着碗,倚着灶台站着,吃得津津有味。
曉虎又舀了滿滿一勺的白菜豆腐到碗里,就着碗先喝了口湯汁。
「咋不吃肉呢?特意給你留出幾塊的」,林航嚼着馬鈴薯絲,看着曉虎只顧吃素菜,開口說道。
「航子哥,你這白菜豆腐比肉還好吃!」,曉虎捧着飯碗,一臉正經的說道。
他才不是因為客氣,才不吃鍋包肉的,只是這白菜燉豆腐,第一口就把他給迷住了。
嫩綠的白菜葉子爽滑清香,還帶着絲絲清甜,煎過兩面的豆腐,表皮帶着韌勁,內里卻又細嫩綿軟。
豆腐的豆香味和白菜的清甜味交織在一起,散發著最天然的滋味,如果加入過多的調味料,反而會弄巧成拙。
曉虎香的邊吃邊點着頭,平時舅媽也會做白菜豆腐,可是吃着水漉吧唧的,遠沒有眼前這道來的爽滑香甜。
「曉虎,假如讓你在大集,只吃一種小吃,你會想吃什麼?」
「糖葫蘆唄!」曉虎不假思索,脫口而出的說道。
得了,白問!
林航腦袋一轉,湊向曉虎:「我給你個任務,你要是辦好了,下次去大集,多少糖葫蘆都管夠!」
曉虎一聽,兩眼冒出炯炯有神的光亮來。
武勝利就着白菜燉豆腐拌飯,已經吃了兩碗米飯了,這下又端着碗來廚房,他有點不好意思起來。
「大哥,我再打碗飯……」
「行」,林航打開電飯煲的蓋子,又給他把碗里添滿了。
「大哥,你這做飯的手藝學多久了,至少有七、八年了吧?」
武勝利今年二十二,十五歲初中畢業就跟着季師傅拜師學藝了,他想林航這水平,估計也學了有些年頭了。
「我大哥今年才學的,可厲害了!」,還沒等林航回答,曉虎搶先自豪的說道。
武勝利不可思議的看向林航,眼睛都瞪圓了,看來還真有天賦這個說法,真是人比人氣死人。
師徒兩個,把桌上的三道菜吃的乾乾淨淨。
季師傅打着飽嗝,朝武勝利說道:「去把撐炕坯的柱子砌起來。」
武勝利站起身,又到炕頭那裡繼續忙活,這頓飯讓他吃的有滋有味,自然幹活也賣力起來。
砌好支撐炕坯的柱子,在炕圈裡填滿乾柴,柱子上架上炕坯,然後快速在炕坯上塗抹上厚厚的一層麥秸泥。
大山爹在家吃了午飯,小打了個盹後,有點放心不下,又溜達了過來,想給林航監監工。
「來,季師傅抽根煙」,大山爹遞上兩根煙,這包還是他的私房煙,自己平時不抽,就是在場合上拿出來撐面子的。
「呦,這個煙好,客氣了!」
大山爹瞅了眼已經在封炕了,多年的農村生活經驗,他也是熟門熟路向季師傅問道:「待會兒要捂汗了吧?」
季師傅點點頭:「煙道通過了,沒什麼問題,待會兒先捂着看看。」
炕盤完以後,還得拿柴禾先燒一
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