蘇知魚聽到了自己的名字，趕忙回過頭來，嘻嘻一笑。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
「奶，沒事的，你們餓了就先吃。」
「我這裡還有一道麻辣魚鍋，一道八寶蓮子飯在做，一會就好！」
麻辣魚鍋是她特地年夜飯做的，寓意是年年有餘的意思。
魚是選用的大頭鰱魚，魚頭魚尾都是整個煮的，魚身子則是片成了片狀。
她又配上了鮮紅的干辣椒，覆蓋在滿滿的一盆魚肉上。
等到鍋中熱油翻滾冒着青煙，蘇知魚趕忙扯了扯一旁的洪秋蓉。
「大嫂，你力氣大，幫我把熱油淋到魚盆里吧！」
「好勒！」
洪秋蓉擼起衣袖，兩條黝黑的手臂，肌肉鼓動。
一口大鐵鍋被她輕而易舉的端了起來，然後用寬大的胯部推了推一旁的蘇知魚。
「知魚，你讓讓，別被熱油濺到。」
滾燙的熱油可挨不得，隨便濺一滴在皮膚上鐵定是要起水泡的。
蘇知魚很是配合，當下就退開一米遠的距離。
「大嫂，你也小心一些。」
雖然大嫂皮糙肉厚，可是燙到了也是要受罪呀。
大過年的，大家都要平平安安才好！
剛叮囑完，隨着熱油倒入魚盆，立刻就穿來一陣滋滋冒油的聲響。
魚肉本身雪白的肉質，正以肉眼可見的速度翻捲起來，漸漸呈現出淡淡的金黃色澤。
紅色的辣椒在熱油中不停地翻滾著，一股香辣味道頓時四散開來。
好一會，熱油溫度降了下來，魚盆也漸漸安靜了下來。
隨着熱氣消散，取而代之的則是一股濃郁的麻辣魚味。