《俏皮小廚娘回家記》[俏皮小廚娘回家記] - 俏皮小廚娘回家記第5章 初識容楚在線免費閱讀
食肆緊趕慢趕,也未能在一號完工,眼瞧着還需要些許時日,唐豆豆則開始思索着菜譜的調配等一系列細節問題。
菜譜的話,預計就按照現代菜館裏那些個有圖片有菜名的翻閱式菜譜,初步就定十本吧。可這個朝代里顯然沒有印刷打印機,只得人工手畫。說到手畫,唐豆豆又想起上月為自己畫食肆布局的那名畫師,這人選上就得有他,可他一人怕是不夠,到時候且問問他可認識與他畫技能不相上下的朋友。
菜譜的事情定好了,也當思索菜式的問題,經過這些日子的了解,唐豆豆對於這座縣城的人所喜歡的菜式有了一定的了解,不過也可以適度創新一些。所以主打原口味的浙菜和川菜,次打創新的湘菜和徽菜。
這間食肆不算太大,這個縣城也只算最普通的一種,所以大堂的菜主打小菜,包房則設計幾道硬菜壓箱底吧。
葷菜則定:小炒黃牛肉、糖醋裡脊、鮮椒腰片、筍乾咸豬蹄燉老鴨、宮保雞丁、水煮魚、剁椒魚頭、醬板鴨、紅煨魚翅、臭鱖魚、黃山燉鴿、火腿燉甲魚、問政山筍、龍井蝦仁、西湖醋魚。
素菜則定:蜜汁紅芋、髮絲百葉、燒素鵝、八寶菜、桂花糯米藕、魚香肉絲、糖醋山藥、薑汁缸豆、爽口木耳、皮蛋豆腐、蓮炒藕、青菜豆餅、魚香茄子、剁椒金針菇。
包房硬菜則設定為火腿燉甲魚、紅煨魚翅、臭鱖魚、龍井蝦仁、桂花糯米藕、燒素鵝,其餘則是大廳和包房都可以有的家常菜,最後還定了冬日暖鍋子和夏日冰粉。
一切耍設定好後,唐豆豆才問系統:「這兒沒有的菜是可以在系統購買是吧?」
「是的宿主,並且系統會派遣系統人線下派送,以防他人懷疑」
「這個設定很不錯,話說我還有多少系統銀兩,這個世界可沒有、甲魚、鱖魚等等和一些調料的。」唐豆豆先思索着要購買的東西。
「宿主,你還餘下銀錢40兩和初級廚房禮包一個」
「這初級廚房禮包是啥?」唐豆豆對於自己少的可憐的系統銀兩表示很無奈,只得打上這初級禮包的主意。
「廚房初級禮包中含有該世界沒有的雞精,十三香,醬油、豉油、蝦油、糟油、魚露、食醋、酒、腐乳汁、甜麵醬、辣椒醬、辣瓣醬、沙茶醬、蒜頭醬、蜜桂花、芝麻醬、花生醬、菌油、筍油等一系列的調料一份外加一個可製冰型小冰櫃」
系統哐哐念了一大堆調料品,鬧的唐豆豆頭疼,導致最後只聽到那冰櫃:「不是我說,系統,這是古代誒,冰櫃咋個用?」
「這個只是替換原理,你只需要尋一個木櫃,將冰櫃特性複製粘貼上去即可,並不會真的將冰櫃給你變出來的,宿主大可放心的了」
「如此便好。」唐豆豆問清楚後,便離開食肆去找之前那個畫師,他依舊在原處擺攤,為一名女子作畫像,無比認真。
看到這一幕的唐豆豆則在想,此人大致是愛畫畫的吧,這般想着便在不遠
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