那傻柱趕緊上前，和張岳並肩站在一起。

「喂，哥們，你怎麼來了？我住在這裡，你要是有什麼事，可以來找我，我叫何雨柱。」

張岳止住了身形，開口道：「您好，我叫張岳，家父張滄海，我也是新來的。」

傻柱這才反應過來：「哦，張叔叔家的小子，咱們也算是街坊了。我就在中院，有什麼需要幫忙的儘管來找我。」

「我何雨柱這人什麼都好，就是愛幫人。」

張岳微笑着點了點頭，表示同意。

兩人一起走進了院子。

傻柱年紀小，哪裡還能保持鎮定，他一指張岳手裡拿着的那把菜刀，還有那塊砧板。

「張岳，你還會做菜？爐子燒好了沒有？」

張岳搖了搖頭，道：「我現在還是個學徒，負責切菜。」

傻柱見張岳一開口，就說出了一句大廚的俚語，頓時有種想要炫耀一番的衝動。

十六七歲，裝X之心，簡直是無窮無盡。

傻柱裝出一副成熟的樣子，說道：「俗話說的好，一堂二灶三墩子，所以切塊也是很關鍵的。」

「我剛開始做學徒的時候，也是這麼乾的。」

「不過還好，我有點本事，到了第二年，就被允許製作冷盤了。」

「張岳啊，我正在學習鴻門宴廚藝呢，你是哪個菜館啊？」

張岳聽到這傻柱在炫耀，卻也不揭穿。

他活了兩輩子，早已經過了炫耀的年齡。

「鴻門宴？那個川菜在京城可是很出名的。」

「我這個飯店還沒有開業，就在正陽門口，魯省的朱飯店，就是我這個飯店的老闆經營的。」

「朱家酒樓？我真的沒有聽說過，這好像是魯菜。」

一聽到是魯菜，傻柱就滔滔不絕地說了出來。

「張岳，我雖然學習過川菜，但我父親卻是真正的魯菜大廚。」

「這你就不懂了，我父親的一個大弟子，就是豐澤園裡的大廚。」

「每逢節日，我都會去拜訪一下，魯菜我做得很好！」

張岳訕訕一聲，訕訕道：「雨柱，你真是太棒了，哪比得上我，整天除了切菜，什麼都不會。」

「那是！」傻柱一臉驕傲，「我這人學習不好，不過在廚藝上很有一手，就是我父親也說過，我的廚藝很快就能出類拔萃了。」

這傻柱說著說著，臉上就露出了一絲驕傲之色，他覺得這是在滿足自己的自尊心。

「既然如此，張岳，下次你在烹飪上遇到任何問題，儘管來找我。」

「你一定是從你師傅那裡偷來的，不過我跟你說，這樣的師傅都會避開你，免得你白乾活！」

「比如那些鹽，那些醬，那些酒，他們要麼讓你滾遠點