早上五點半，太陽還沒有出來，天空一片昏暗。

張岳早早的就起來了，這一天他要到朱家飯店工作。

朱家酒樓雖然不賣早飯，卻也是早上去買菜的好時機。

他不僅要做好切片的工作，更是要跟着朱傳文出去買菜的。

昨天晚上，他早早就上床睡覺了。

在這個沒有什麼休閑的地方，除非是生孩子，否則大多數人都是八九點鐘就睡覺。

而且因為國內的局勢比較特殊，所以到了夜晚，都會有警備隊的人守着。

你要出去走走，還不是要被人審個半死。

張岳總感覺，單純的提高自己的烹飪水平，太過枯燥了。

要多學習一些實用的東西，讓自己在夜晚不至於那麼枯燥。

如今，他最渴望的，便是武道。

這年頭，很多人都會武功。

在國家建立之前，他們做保鏢也是為了生計，如果沒有足夠的實力，他們很快就會被其他行業所拋棄。

與現代不同，現代的武術，已經漸漸成為一種健身運動。

昨天晚上張岳也嘗試過蹲馬步，結果只提升了1點體力值。

看樣子，想要通過系統的學習，必須要有一個名師指點。

剛走進朱家酒樓，朱開山的大兒子朱傳文就從酒樓里走了出來。

朱傳文喊了一句。

「張岳，跟我來吧。」

然後，他讓阿寶推了一輛手推車，三人一起前往了集市。

「我們飯店明天就要營業了，去採購點新鮮的食物吧。」

「我找人預定了，明日就可以拿到。」

朱傳文又給張岳講解了一番購買的流程。

「張岳，買東西的事情，你要多加註意。」

「越是跟賣菜的人熟悉，賣菜的人越是容易在稱重的時候動手腳。」

「你去集市買菜，一定要檢查一下，有沒有什麼問題。」

張岳牢牢記住了這句話。

他清楚，開酒樓，可不僅僅是為了給客人準備飯菜這麼簡單。

要想獲得利潤，就必須節約一些小的開支。

這也是為了降低餐廳的費用。

朱傳文開始講解自己的砍價技巧。

「我們都是魯省人，最重要的就是心地善岳。」

「要把這些菜都切成薄片，不要太小塊，也不要太大。」

「人家的菜都是小的，我們的菜都是大的，都是滿滿的。」

「張岳，你是來做飯的，我們飯店要的就是名聲。」

張岳聽到朱大少爺這麼一說，頓時覺得受益匪淺。

原著里，朱傳文幫助朱開山打下了關東的基業。

而在集市裡，張岳才知道這個魯省人的厲害。

這裡有一半以上的人，都是來自魯省的壽光農民，現在都在四九城郊區種植蔬菜。

朱傳文操着一口流利的魯省方言，與眾人交談，甚至還給眾人引薦了一下張岳。

「諸位朋友，這是我們朱家飯店的廚師張岳，他會時常來這裡買菜，還請諸位朋友多多關照。」

張岳也跟這些同村的人打了聲招呼。

「諸位同鄉，我叫張岳，還望諸位多多關照。」

花了一個多小時，三人才將東西買齊。

各種蔬菜、麵條、肉類堆滿了這輛扁平的小車，就連阿寶都很難推動。

明明是寒冷的冬天，阿寶的臉上還是一片通紅，汗水也是一片滾燙。

張岳看着這一幕，開口道：「阿寶哥，讓我幫你吧。」<