大蔥鴨雖然在廚藝這個道路上攜帶了【鍊金術】這種負面BUFF，不過大蔥鴨的刀工還是不錯的，希斯在阪木的冰箱裏發現了一塊豆腐，這讓希斯想起了前世一個很有難度的華夏菜，文思豆腐。
文思豆腐，希斯第一次看見這個菜還是在舌尖上的中國看見的，而那會看見後，希斯就對這道刀工要求很高的菜產生了濃厚的興趣，也自己嚐試著做了一下，但是不得不說做菜其實還是要一點天賦的。
希斯做了好幾次，都做成了豆腐湯，後面一發狠，練了很久，才算是能夠做出一份看起來還行的文思豆腐，但是想要像電視裏那樣，能夠在水裏宛若一朵盛開的菊花，還是太難了一些。
但是大蔥鴨可以，希斯很欣賞大蔥鴨在刀工上的天賦，所以他打算讓大蔥鴨來嚐試一下切文思豆腐，如果能夠切出來，那麽未來那些考驗刀工的菜譜也能端出來了。
「蔥？」大蔥鴨困惑的看着希斯，似乎不是很明白希斯叫它出來做什麽。
「大蔥鴨，你看，這是一根竹子，你能把竹子削成刀的形狀嗎？」希斯拿起了廚房裏的一根竹筒，遞給了大蔥鴨，雖然不是很懂為什麽廚房裏會有竹子，不過希斯還是很滿意的。
「蔥！」大蔥鴨非常自信的點了點頭，緊接着它拿着自己的大蔥，快速的幾下就把眼前的竹筒給削成了一把刀的形狀，而且看起來還很鋒利。
「大蔥鴨，你能用竹刀把這塊豆腐給切成非常細的細絲，然後還不破壞完整性嗎？」重點來了，希斯看着大蔥鴨，嚴肅的問了一句，如果大蔥鴨能夠做到這一點，那麽簡直就太棒了，不然的話希斯還是打算自己來。
「蔥？」大蔥鴨看着眼前的這塊豆腐，然後伸出自己的翅膀，打算碰一碰眼前的豆腐，測試一下軟硬程度。
希斯一筷子就打在了大蔥鴨的翅膀上，他瞪了一眼大蔥鴨，這個傢伙又忘記自己說的，身為廚師最好別用自己的手去觸碰食材，這一點是專門指大蔥鴨的，畢竟大蔥鴨的翅膀有很多毛。
雖然說前世抖音上有很多所謂的蒼蠅館，網紅館什麽的，說什麽餐廳老闆不注意衛生，但是味道非常的棒，甚至比什麽五星級餐廳的味道都要好云云。
希斯覺得有一些廚師可能的確可以做出堪比五星級餐廳廚師水平的食物，但是這些主打不講衛生的，在希斯看來都是在扯淡，身為一個廚師，最基本的就是要講究廚房和餐廳的衛生，要是衛生都沒辦法保證，還做什麽廚師？
希斯一直認為廚師有必要把健康的美食端給客人享用，而不是仗着自己廚藝好，就不打掃衛生，甚至用這個來做賣點，貶低其他餐廳，不講衛生的廚師是沒資格進入他廚房的。
大蔥鴨一臉委屈的把翅膀收了起來，接着用刀切了一小塊豆腐，放到一旁，這才用自己的翅膀去感受了一下豆腐的軟硬程度，接着大蔥鴨非常有自信的點了點頭。
「來，你來把這塊豆腐切了，最