縣城十天一次的趕集日。
天還沒亮，街道兩邊就支起板凳、竹筐、甚至石頭，各家先佔好位置。等到太陽升起時，有的攤位已經擺好，有的正在布置。
平常擺攤都是縣城的人，而趕集這天，攤販來自十里八鄉，有的甚至是從四五十里之外來的，昨天晚上就到縣城，今早天沒亮來佔位置。
趕集擺攤，主要集中在南門街到新大街。
陳曉他們店鋪門口，正好是擺攤的好位置。清晨打開門，門口就已經被堵了。春紅出去跟人理論，叫他們挪開些，至少留出條道來。
擺攤人倒也客氣，立即挪開。畢竟你擺在人家店鋪門口，人家准你擺都不錯了。
不過也看什麼攤位擺在什麼店門口。他們是小食店，如果門口擺的也是賣小食，自然要攆走。
開門不久，小石頭來了。
他說今天趕集，怕他們忙不過來，特意過來幫忙。
春紅沒好氣道：「你會做什麼？能幫什麼忙？」
小石頭：「至少我可以幫你們擦桌子洗碗啊！」
春紅哼了一聲，倒也沒說不需要。
她是趕過集的，知道趕集這天，各家的生意有多好。如果他們也有那麼好的生意，恐怕真會忙不過來。
街上的人漸漸多起來，門口大禍里的滷肉散發出誘人香氣。
店裡開始來客人，大家都不知道「米線」是什麼、怎麼吃。
小石頭熱情介紹，教客人如何放調料，當他教了幾個人之後，其他人有樣學樣，也就不用教了。
臨近中午，他們已經賣了八十多碗。春紅幾乎每一分鐘都在燙米線。方育在後院做米線。小石頭收碗擦桌子、招呼客人。陳曉在後院洗碗洗菜、添加佐料。
方育做米線得手酸，甩了甩手，道：「這個東西太小了。趕緊做個大的，要不然怎麼供得上！」
陳曉無奈：「就算做個大的也需要時間。你看到上面的螺旋了嗎？不知道這裡的師傅做不做得出來。」
「這種東西很簡單。」
「簡單你做啊？」
「你以為我做不出來嗎？」
「那你做啊！」
「如果我做出來，是不是你就嫁給我？」
陳曉白了他一眼。
「哈哈哈，」方育笑道：「也不用馬上嫁給我。如果我做出來，你考慮一下。」
陳曉聽他語氣，真的能做出來？
「姐，沒米線了。」
小石頭捧着一摞碗來到後院，看見方育面前做好的七八碗米線，不用問，立即端出去。
方育甩了甩酸脹的手，又繼續做米線。
陳曉洗好碗，又去揉麵糰。她發現麵粉不多了，頂多還能再做十多碗。
揉好麵糰，她對方育道：
「我回房一下。」
她是進空間里去磨麵粉。
昨天晚上他們磨麵粉磨到很晚。石磨太慢，米面至少要磨四五遍，篩出粗的繼續磨。
唉！做米線或許不是個好主意。在現代，都是電動工具，效率杠杠的。可是在這裡，原始全手工，弄得人腰酸背痛。
方育瞟了她一眼，猜到她要進黑石。
之前她「回房一下」，出來多了樣東西，滴在水裡攪動攪動，水