《重生1983:我把老婆寵成首富》[重生1983:我把老婆寵成首富] - 第16章:哪家在煮肉吃
竹園旁邊的野地裏,居然長著不少香菜。
要不是江曉白是重生的,他都不知道那是香菜,因為這年代其實還沒什麽人吃香菜。
香菜聞起來覺得臭,很沖的那種臭。
因此,農村裏很多人把它叫做臭草。
但香菜真香啊。
江曉白抹黑采了一小把回來,打水洗凈。
「這臭草也能吃?」
「放到菜裏會不會把菜也變臭了?」
林嘉音奇怪江曉白為啥扯了一把臭菜回來,有些擔心的問道。
「老婆,這叫香菜,能提味,很好吃的。」
江曉白笑着給林嘉音科普,言語裏充滿了自信。
洗好香菜,江曉白又開始切肥肉。
說是肥肉,其實不是凈肥肉,而是肥瘦相間的五花肉。
他準備做一個紅燒肉。
先將五花肉切成三厘米左右大小的方塊,放入盆中加水加點鹽浸泡一下,然後撈起來濾水。
這時候,鍋裏的兔肉也煮好了。
江曉白用一個小鋁鍋盛出來,又讓林嘉音從灶膛裏夾了一些火石在小炭爐裏,把小鋁鍋放在上面繼續煮著。
農村裏,管這叫「燒風鍋兒」。
風鍋兒燒起,香味飄散,多燒一會兒,味道還會更好。
接下來,江曉白開始做紅燒肉。
紅燒肉可是江曉白的拿手好菜,雖然他現在手裏的香料不齊全,調不出秘制醬料,但有桂皮、八角和香葉三味主料,再加上醬油、糖什麽的也不缺,做出一碗好吃的紅燒肉還是不成問題。
炒糖色、做紅燒肉,時間稍微有點長,把小傢伙等得急不可耐,不斷的圍繞在風鍋兒旁轉圈圈。
俗話說「不想吃油渣兒,不在鍋邊站。」
江曉白知道小傢伙這是饞了,他笑着用筷子從風鍋兒裏夾了一塊兔肉,「來,我的小公主,幫爸爸試試味道。」
「好嘞。」
小傢伙高興的不行,美滋滋的吃了起來。
試味道一塊不夠,再來一塊。
就連林嘉音在一旁都看得忍不住嚐了一塊。
「太好吃了。」
「嗯,真的好好吃。」
母女倆讚不絕口。
得到老婆和女兒的肯定,江曉白笑得嘴都裂到耳根子上去了。
她們開心,就是自己開心。
男人那麽努力的打拚,不就是為了讓老婆孩子開開心心,過上幸福的日子麽?
紅燒肉做好,江曉白又炒了一盤辣椒炒肉,最後把濾好的米倒進鍋裏煮。
小伙慢煮,需要七八分鍾。
江曉白拿出兩隻碗,裝了一大碗兔肉,另一隻碗裏分了一些紅燒肉,道:「做的有點多,我給爸媽他們送一點過去,回來就能開飯了。」
「嗯。」
林嘉音點了點頭。
這兩年,江曉白在外面鬼混把家裏的日子過得一塌糊塗,平日裏多是公公婆婆接濟照拂,有好吃的她當然會想到給他們送一些過去。
只是沒想到,江曉白先說出來了。
看着江曉白的背影,林嘉音的臉上第一次露出了笑容。
這樣的江曉白,真好。
但願不是三天兩頭,惟願這樣的生活長長久久。
林嘉音心裏默默的想着。
江海洋家就在隔壁,江曉白是分家出來了,主要是家裏人太多。
江海洋夫婦一起育有六個子女。
大姐江曉月嫁到外村,江曉白是老二,江曉風是老三,四妹江曉清
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